19 juillet 2013

un gateau au chocolat + de la chantilly jaune = un canari pour mon beau-père !

en mai il y a plusieurs anniversaires dans la famille dont celui de mon beau-père ! j'ai donc eu la mission de faire le gateau que les petits-enfants porterons à leur grand-père, étant passionné de ses canaris, l'idée était de faire un oiseau comme toujours j'ai été chercher des idées dans google images, j'en ai trouvé pas mal, il fallait faire un choix !   en fait de caranis ce fut plutôt un cygne !!!!   le gateau: 3oeufs 200g sucre 200g farine 1plaquette de chocolat noir de l'huile neutre ou du beurre... [Lire la suite]
Posté par maniedesgateaux à 17:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

19 juillet 2013

bavarois chocolat - carambar

                    je l'ai trouvé sur le blog d'une copine de forum:"Piccolini Angeli" http://mapatisserieamoi.blogspot.ch/search/label/Bavarois l'idée principale est la sienne, ensuite j'ai adapté à mon moule à charnière de 26cm et j'ai modifié la mousse au chocolat biscuit : 60 gr de sucre 60 gr de beurre 3 oeufs 60 gr de farine   mélanger le sucre et le beurre en mousse, ajouter les jaunes d'oeuf, enfin la farine que... [Lire la suite]