Elise est ma cousine, elle s'est mariée avec Loïc en aout 2012, lors de leur visite en juin 2012 à la maison, j'ai voulu marquer le coup en leur fabriquant pour eux seulement ma 1ère piece montée en pate à sucre.

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le thème de leur futur mariage était le rose et le marron, je voulais que mon gateau rappelle ces couleurs,

j'ai donc coloré ma pate avec du cacao (qui a remplacé une partie du sucre glace) pour le marron et la couleur rose est dûe au colorant vahiné rouge que l'on trouve en grandes surfaces (et que j'utilise pour faire fondre des chamalows).

ce ne sera que + tard que j'investirai dans les colorants gel, d'ailleurs bien + efficaces !!

pour mon plaisir personnel, je voulais en profiter pour tester la superposition de gateaux, les fleurs en pàs, les noeuds, les rubans,....

j'ai réalisé en avance les décorations pour les faire secher afiin qu'elles tiennent dans les positions que je souhaitais:

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un noeud, une rose, des fleurs, des coeurs, un collier de perle,...

 

P1070110 1er tour de marron, sur le gateau du bas, un gateau chocolat simple avec un peu de nutella pour faire tenir la pate à sucre

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 je découpe "à la volée"une grande fleur dans ma pàs rose avec une roulette trouvée en supermarché pour les pâtes

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posée sur la base cette fleur donne un assez joli aspect ! meme si, en voulant etre perfectionniste, ce n'est pas très régulier !

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2è gateau recouvert en 1 fois de rose et posé sur le 1er...ouf ca ne s'enfonce pas !

grace aux perles, je cache les imperfections de la base !

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c'est fini : j'ai posé le dernier (mini) gateau recouvert, fait le ruban autour, posé les roses et autres fleurs, le noeud sur le dessus... je suis contente !

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 vue arrière, une grosse fleur "épinglée", des coeurs...

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vue "aérienne !!!  lol ... mon noeud est plat !

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 enfin la dégustation : chocolat à la base, speculoos au centre et crème de marron en haut

à la suite de cette soirée, les 2 tourtereaux vont me demander de faire leur gateau de mariage, en effet leur mariage civil suivit d'un "gouter"...

un sacré défi m'attend !!