18 octobre 2013

Terre !

mon esthéticienne, Marie-Noelle, m'entend parler de ma passion pour les gateaux depuis un certain temps: ben oui on va pas parler poils quand meme ! alors nos enfants, nos passion sont des sujets souvent abordés ! et la derniere fois que je l'ai vu elle m'a demandé de lui faire un gateau pour son père avec un thème qui m'a vraiment plu : le tour du monde ! enfin le tour du monde de son père : France, Gabon, Turquie,... cela m'a permis aussi de lui faire découvrir quelque chose que j'aime beaucoup : la pate de speculoos* : un régal... [Lire la suite]
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18 octobre 2013

gateau très girly : sac à main et escarpin

enfin !!!!! on me demande enfin de faire un sac à main et un escarpin !!! cela fait un moment que j'en vois mais sans raison de faire je ne vais pas gacher (ni manger + de gateau que je n n'en mange deja : lol !!) dan un 1er temps réalisation de l'escarpin garce au modèle trouver ici : http://www.cestmamanquilafait.com/article-35869896.html "c'est maman qui l'a fait" c'est aussi Christelle Herzog, une passionnée de patisserie qui nous livre pleins de choses et qui m'a fait découvrir la pâte à sucre : merci à elle !!! je... [Lire la suite]
18 octobre 2013

un gateau pour Minnie et technique de réalisation d'un noeud

  pour le premier anniversaire de la petite Séléna, le thème choisit par sa maman a forcément été Minnie vue qu'elle l'adooore ! Mickey aussi aurait pu être sur ce gâteau mais c'était moins fillette ! la veille j'ai donc réalisé 2 gâteaux, un 1er au chocolat moulé dans un cercle à présentation (posé sur du papier sulfurisé) il est tout petit : il n'y a de pâte à gâteau que pour 1 oeuf (et donc 60g de sucre, 60g de farine, 1/3 de sachet de levure, 1/3 de tablette de  chocolat) j'ai même pu faire un mini gâteau en + pour... [Lire la suite]