19 octobre 2013

un bonhomme de neige pour mon 1er concours !

c'était pour le n°1 du magasine "cake design", le thème était halloween et noel, j'ai pensé à un beau père noël mais... c'était trop banal ensuite une citrouille mais de même je me suis dis qu'il allait y en avoir plein, mon choix c'est donc porté sur un bonhomme de neige. ne voulant pas faire un gâteau et le jeter j'ai attendu d'avoir une visite à faire à mes collègues ( en ce temps là j'étais en congé parental mais ça c'était avant !!) comme il fallait des photos de plusieurs étapes j'en ai quelques une qui explique un peu... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

ile flottante rapiiiiide au micro-onde

  oui oui oui une ile flottante au micro-onde !!! en fait il s'agit d'une recette Tup* !! ingrédients : pour la crème anglaise/patissière: 1/2L de lait 100g de sucre 30g de maizena(attention pas de farine, le gout est beaucoup moins bon !^) 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs pour les blancs en neige: 3blancs d'oeufs 2 càs de sucre sel pour le caramel: 120g de sucre 3 càs d'eau    préparation: crème anglaise/patissière: mettre tous les ingrédients dans un récipient qui va au... [Lire la suite]