750 grammes
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la manie des gateaux
27 mars 2014

atelier entre copines !

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lors d'un après midi entre copines, j'ai leur ai montré ma technique de réalisaton de la pate à sucre, les décorations que l'on peut faire avec,...ainsi que d'autres patisseries

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ce jour là nous avons réalisé la décoration de 2 gateaux , ainsi qu'un grand plat de "carré de bonheur" :

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http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/11/20/28458050.html

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réalisation de fleurs à l'emporte piece, une rose, un noeud,... la coloration dans la masse, la coloration au pinceau

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utilisation des emportes pieces lettres, de crayon alimentaire (noir), des emportes pieces éjecteur papillons,...

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puis vient l'heure de la dégustation !!!! bon appétit !!

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