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bonne fete Maman :-)

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un gateau de 35cm c'est un très grand gateau: au dessus, celui qui contient les framboises est un plat "basique" de 24cm dans lequel je faisais mes gateaux aux yaourts "avant" et pour autre notion le plat rayé de 20cm est Le plat que j'utilise le + souvent !

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j'ai donc coupé mon "35cm" en 2 et j'ai recouvert la base avec de la ganache framboise, et j'ai fait un rebord de ganache pour contenir les framboises à l'intérieur (et surtout le jus)

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puis j'ai posé 800g (!!! ) de framboises  ca faisait beaucoup !!

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là on voit bien le "rebord" de ganache

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ensuite j'ai recouvert la gateau de pate à sucre rose (il m'a fallu 30 chamallows et 500g de sucre glace !!)

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puis j'ai décoré avec ma pince à vague

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 c beau non ??

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mise en place des lettres, j'ai utilisé mes 2 styles d'emporte piece pour bien faire ressortir "MAMAN"

il y a quelques jours j'ai réalisé cette orchidée, mais impossible de savoir où la mettre:

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fixée sur un mini fil de fer alimentaire j'ai pu la repositionner sans que cela se voit !

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ensuite miam miam !

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un régal, meme ceux qui n'aime pas le chocolat blanc on aimé : la framboise prend largement le dessus niveau gout !