01 juillet 2015

gaeau girly pour Elodie

Elodie c'est une de mes collègues-amies, quand elle m'a demandé un gâteau pour elle avec pour seule consigne : "amuses toi" j'ai pas rigolé !!! en effet je ne suis pas du genre inventive, j'ai l'imaginaire très soft, j'adore regarder ce qui existe prendre un truc ici ou là, mais quand je n'ai pas de consigne de recherche, je suis paumée ! enfin pas tant que ça quand même, la preuve : dans un 1er temps je suis partie sur un gâteau "zébré" car je voulais un effet autant extérieur qu'intérieur. j'ai donc ajouté du... [Lire la suite]

30 juin 2015

gateau spiderman pour les 3ans d'Alexandre

je fais les gateaux d'anniversaire de ce petit bonhomme depuis un moment deja, et il grandit ! maintenant ces idoles sont d'un autres types ! donc voici la tete de spiderman réalisé avec de simples biscuits vanillés nappés speculoos et nutella. comme à chaque fois, le + dur ce sont les fils fin de pate à sucre noire, j'ai un ustensiles + ou * facile d'utilisation qui se jour là a fait greve, donc j'ai tout roulé entre mes pitits doigts, ct long et forcément pas aussi régulier... il faisait chaud, ma pate à sucre... [Lire la suite]
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29 juin 2015

l'Arum : le thème du gateau et de la communion d'Ambre

pour sa communion, Ambre devait choisir une fleur blanche symbole de pureté, elle a choisit l'Arum que j'affectionne particulièrement, j'ai donc eu beaucoup de plaisir à réalisé cette belle fleur, ainsi que le gâteau qui l'a supporté. 2 "rubans" dans les tons, un effet matelassage que j'aime beaucoup pour un gâteau tout en simplicité une fleur modelée quelques jours auparavant, avec du colorant jaune pour le pistil. des "feuilles" pour donner un peu + de réalisme. l'intérieur de la fleur avec les nervures.   ... [Lire la suite]
23 janvier 2015

gateau Sherman et Mr Peabody

comme chaque année, je vais partager un bon moment avec le sou des écoles de Corcelles (69) chacun amène un "p'tit quelquechose" a grignoter ensemble. moi c'était un gateau off course !! sur le thème du dessin animé j'ai donc réalisé un gateau vanillé ganache chocolat que j'ai recouvert de pate à sucre rouge-bordeau et j'ai ensuite reconstruit comme un puzzle les 2 héros. un p'tit bonhomme roux avec de grandes lunettes, un chien (méga)intelligent qui a des lunettes lui aussi mais surtout un beau noeud papillon ! les... [Lire la suite]
19 janvier 2015

gateau Planes pour Aaron

Fan de "Planes" le petit avion, j'ai eu le plaisir de faire un gateau sur ce thème pour les 6ans d'Aaron;   un base bleu , comme le ciel dans lequel ce petit avion aime voler, des couleur plastels, des effets de volumes,   une colerette de nuages... oranges !   les lettres du prénom du jeune homme, le 6 de son anniversaire en n° d'avion   les secret de fabrications ;-)   Joyeux anniversaire Aaron !!!  
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17 janvier 2015

gateau tout en douceur pour Manon

pour les 7 ans de Manon qui est née en hiver, j'ai réalisé un gateau tout en douceur et sur le thème de l'hiver   j'ai cuit 2 gateaux vanillés, garnit l'un de nutella, l'autre de speculoos que j'ai recouvert de pate à sucre blanche et entouré d'un "ruban" de pàs mauve. dans un 1er temps j'ai noté le principal ;-) et mis des petits flocons   puis une déco hivernale, avec un bonhomme de neige, des sapins, des cadeaux de noel (ou d'anniversaire dans ce cas là !!)   la luge d'une demoiselle j'avais oublié dans... [Lire la suite]
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07 janvier 2015

gateau crémaillère de maison

il y a quelque temps de cela, je suis allée faire la crémaillère de la maison d'une de mes amies. L'après-midi, on a fait 2-3 petites préparations sucrées en rigolant, dont "sa maison" en gateau, ganache et pate à sucre gateaux assez rapides et simples, je suis partie sur 2 rectangles que j'ai ensuite découpé, l'un en 2 pour faire le "corps" de la maison, l'autre en triangle pour le toit. Le + difficile a été de réaliser son "carport": des poteau en bois(cad des morceaux de gateaux que l'on voit s'écrouler... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

gateau "bateau de pirate" pour Yasin

pour les 6 ans de Yasin, j'ai refait un gateau-bateau pirate avec des voiles ornées de tetes de morts sur la base de 2 gateaux rectangles au chocolat et avec l'aide d'une ganache chocolat j'ai confectionné la base du gateau une bonne dose de ganache pour bien lisser les bords ensuite couverture en pate à sucre, de grands morceaux imprimés bois sympa l'effet rendu ! hein ? une belle ancre à l'avant des canons en flutes aux chocolat une place pour le vigie en haut du mat principal des voiles... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

gateau princesses disney

Tessa a fêté ses 6 ans avec ses parents qui lui ont offert un voyage à Disneyland son gateau avait donc pour thème Disney, avec de jolies figurines que sa maman a déposée au top. pour reprendre l'idée des princesses Disney j'ai mélanger: des drapés sur le tour de gros noeud avec un effet tissus une double bordure à la base, un gateau matelassé avec des billes argentées son prénom et son age bien sur ! et des petits coeurs de petite fille ! et les voient-on ? des paillettes !!!! un sommet... [Lire la suite]
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21 novembre 2014

pour le mariage de mon frère, j'avais réalisé un "wedding cake" de 5 étages: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2014/08/11/30377511.html mais avant cela je leur avait fait gouté un morceau de ce gateau qui était un mini (de 12 personnes quand meme !!!!) exemplaire de leur futur gateau je n'avais matelassé qu'1 coté pour qu'ils puissent avoir une idée des différents étages entouré l'ensemble d'un ruban rose et bien sur posé au sommet l'une de mes orchidées, choix de leur part. ce jour là il a fait... [Lire la suite]
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