21 octobre 2013

envolée de papillons pour les filles et saxophone pour l'homme...

quand un oncle, une tante et une nièce fêtent leur anniversaires dans la même période ça donne : une belle fête de famille et un gros gâteau à 2 étages avec une envolée de papillons pour ces demoiselles et un thème saxophone pour le jeune homme ! modelage dans un 1er temps : le saxophone m'a donné du fils à retordre : mon homme y voyait un cygne (l'oiseau...), bon ça a mieux été lorsque j'ai mis les" boutons" et la poudre dorée alimentaire !  des roses, des papillons, une partition, des notes de... [Lire la suite]

20 octobre 2013

une motarde auxilliaire puericultrice ca donne ... un gateau !!!

donc voila ce que ca donne quand je fais un gateau pour une auxilliaire puericultrice motarde ! j'ai donc pensé bébé : d'ou le modelage bébé et sucette... et à moto d'ou le modelage de la moto et le casque !!! petits moulage fait à l'avance : 1) pour avoir le temps 2) parce qu'un bébé avec les bras soutenu par un papier sulfu c moins beau sur un gateau !!! et un panneau "25" pour l'age de la demoiselle :-)  le tout posé sur le gateau avec les lettres d'AMANDINE du vert tendre, du marron "glacé", des... [Lire la suite]
20 octobre 2013

un cheval pour Alice

devinez de quoi est fan Alice ? de chevaux bien sur ! un super gâteau pour lequel je me suis vraiment éclatée ! même la crinière faite avec plein de morceaux de pate à sucre teintée marron m'a plu, j'avais aps mal cherché sur internet et le rendu de l'oeil me plaît vraiment, s'il fallait trouvé quelque chose à améliorer... l'effet cuir de la sangle peut-être ? le coquard qui indique l'ége a bien plu à Alice aussi ! voyez cette belle crinière !!!!! et l'oreille gauche qui tient par magie !! tenue jusque là par un moule que j'ai... [Lire la suite]
19 octobre 2013

un bonhomme de neige pour mon 1er concours !

c'était pour le n°1 du magasine "cake design", le thème était halloween et noel, j'ai pensé à un beau père noël mais... c'était trop banal ensuite une citrouille mais de même je me suis dis qu'il allait y en avoir plein, mon choix c'est donc porté sur un bonhomme de neige. ne voulant pas faire un gâteau et le jeter j'ai attendu d'avoir une visite à faire à mes collègues ( en ce temps là j'étais en congé parental mais ça c'était avant !!) comme il fallait des photos de plusieurs étapes j'en ai quelques une qui explique un peu... [Lire la suite]
Posté par maniedesgateaux à 20:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
18 octobre 2013

Terre !

mon esthéticienne, Marie-Noelle, m'entend parler de ma passion pour les gateaux depuis un certain temps: ben oui on va pas parler poils quand meme ! alors nos enfants, nos passion sont des sujets souvent abordés ! et la derniere fois que je l'ai vu elle m'a demandé de lui faire un gateau pour son père avec un thème qui m'a vraiment plu : le tour du monde ! enfin le tour du monde de son père : France, Gabon, Turquie,... cela m'a permis aussi de lui faire découvrir quelque chose que j'aime beaucoup : la pate de speculoos* : un régal... [Lire la suite]
Posté par maniedesgateaux à 20:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 octobre 2013

gateau très girly : sac à main et escarpin

enfin !!!!! on me demande enfin de faire un sac à main et un escarpin !!! cela fait un moment que j'en vois mais sans raison de faire je ne vais pas gacher (ni manger + de gateau que je n n'en mange deja : lol !!) dan un 1er temps réalisation de l'escarpin garce au modèle trouver ici : http://www.cestmamanquilafait.com/article-35869896.html "c'est maman qui l'a fait" c'est aussi Christelle Herzog, une passionnée de patisserie qui nous livre pleins de choses et qui m'a fait découvrir la pâte à sucre : merci à elle !!! je... [Lire la suite]

18 octobre 2013

un gateau pour Minnie et technique de réalisation d'un noeud

  pour le premier anniversaire de la petite Séléna, le thème choisit par sa maman a forcément été Minnie vue qu'elle l'adooore ! Mickey aussi aurait pu être sur ce gâteau mais c'était moins fillette ! la veille j'ai donc réalisé 2 gâteaux, un 1er au chocolat moulé dans un cercle à présentation (posé sur du papier sulfurisé) il est tout petit : il n'y a de pâte à gâteau que pour 1 oeuf (et donc 60g de sucre, 60g de farine, 1/3 de sachet de levure, 1/3 de tablette de  chocolat) j'ai même pu faire un mini gâteau en + pour... [Lire la suite]
12 octobre 2013

une DS LITE pour ma niece Anaïs :-)

Ma niece Anaïs adoore sa DS, cette console de jeu qu'elle emmène partout, donc quand il a s'agit lui faire un gâteau-cadeau j'ai pensé à ca de suite ! et si je vous met la recette ce jour c'est suite à la demande par mail de Anne ! j'ai donc réalisé un gateau simple dans un moule rectangle (le mien fait 18x35cm) avec ma recette que vous trouverez là : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/19/27670818.html une fois cuit et démoulé je l'ai coupé dans la largeur et dans l'épaisseur  (selon... [Lire la suite]
28 septembre 2013

gateau citrouille

l'an dernier pour halloween, nous avons réalisé une vente de gateau à l'école de ma fille, j'ai fabriqué pour l'occasion des cupcakes décorés: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/09/28/28106974.html mais aussi ce gateau citrouille ! c'est un gateau comme une génoise à la vanille dans un saladier en pyrex que j'ai garni de nutella (c'est toujours ce que les enfants préfèrent !) une fois ce gateau recouvert de pate à sucre colorée orange claire, j'ai appuyée de facon régulière de haut en bas pour... [Lire la suite]
28 septembre 2013

gateau ballon de foot !

  pour l'anniversaire de son mari, une copine de l'école m'a demandée comme gâteau un ballon de foot aux couleurs de son équipe favorite ! il y avait longtemps que j'espérais trouvé une occasion pour faire un ballon de foot, je trouvais marrant d'avoir à faire ses losanges... je trouvais !!!! j'ai réalisé un gâteau au chocolat en 2 fois comme pour le ballon de basket:http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/09/19/28017952.htmlet j'ai assemblé avec une ganache au chocolat noir (un fan de chocolat cet... [Lire la suite]