750 grammes
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la manie des gateaux

29 juillet 2013

une piece montée pour Elise et Loïc

une piece montée pour Elise et Loïc
Elise est ma cousine, elle s'est mariée avec Loïc en aout 2012, lors de leur visite en juin 2012 à la maison, j'ai voulu marquer le coup en leur fabriquant pour eux seulement ma 1ère piece montée en pate à sucre. le thème de leur futur mariage était le...
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29 juillet 2013

tiramisu spéculoos, caramel beurre salé ( et banane en option )

tiramisu spéculoos, caramel beurre salé ( et banane en option )
ce soir nous sommes invités chez ma belle soeur, qui cuisine super bien et qui nous aura surement fait un bon dessert... oui mais voilà je suis gourmande,curieuse et... j'ai du mascarpone dans le frigo qui attend une occasion d'etre transformé en tiramisu...
27 juillet 2013

des gateaux en forme de sous-vetements !

des gateaux en forme de sous-vetements !
ou des sous-vetements en gateaux !!!! après avoir fait cuire 2 gateaux dans un moule en forme de coeur (1 dose de gateau par moule), et 4 dans de petits bols (réalisé avec une dose de gateau) on coupe le coeur pour avoir une culotte avec la pointe et...
26 juillet 2013

meringue italienne !

meringue italienne !
pour les topping des cupcakes j'ai découvert la meringue italienne : miammmmm ! 200gr de sucre 10cl d'eau 2blanc d'oeufs faire bouillir l'eau avec le sucre dans une casserole bien propre pendant ce temps, monter les blancs en neige quand le sirop atteind...
26 juillet 2013

barbapapa !

barbapapa !
selon les gout du fils d'une amie chez qui on allait manger, je me suis lancée sur la réalisation d'un barbapa ! j'ai donc cuit un gateau rectangle (recette du gateau comme celui d'hello kitty : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/19/27670818.html...
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25 juillet 2013

gateau au chocolat pour petite danseuse

gateau au chocolat pour petite danseuse
pour le gala de danse de ma grande puce on nous a sollicité pour amener un gateau, j'en ai profité pour faire un gateau sympa et déco : c'est un gateau au chocolat comme celui du gateau oiseau : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/19/27675291.html...
25 juillet 2013

cupcakes noix de coco, topping bleu des mers

cupcakes noix de coco, topping bleu des mers
ahh la noix de coco ! plaisir famillial quand ma grande n'est pas là (ben oui, elle elle n'aime pas !!!) ingrédients: 100gr de sucre 100gr de farine 75gr de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 100gr de noix de coco rapée réalisation: préchauffer le four...
25 juillet 2013

cupcakes chocolat, top nutela

cupcakes chocolat, top nutela
ahhh le chocolat ! quel bonheur ! lesc 1ers cupcakes était pour la vente de gateaux de l'école, tout simple et sans topping ils allaient bien pour les petites mains !! ingrédients: 100gr de sucre 100gr de farine 75gr de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure...
25 juillet 2013

cupcakes citron

cupcakes citron
j'ai fait cette recette la 1ere fois le 3 juin 2012, tirée d'un mini livre de recette cupcakes, ingrédients pour 18 mini ou 12 beaux cupcakes: 150gr de sucre 110gr de beure 150gr de farine 1/2 sachet de levure 2oeufs 1 citron faire chauffer le four à...
19 juillet 2013

un gateau au chocolat + de la chantilly jaune = un canari pour mon beau-père !

un gateau au chocolat + de la chantilly jaune = un canari pour mon beau-père !
en mai il y a plusieurs anniversaires dans la famille dont celui de mon beau-père ! j'ai donc eu la mission de faire le gateau que les petits-enfants porterons à leur grand-père, étant passionné de ses canaris, l'idée était de faire un oiseau comme toujours...
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