13 décembre 2013

une jolie Eléphante pour le bapteme de Morgane !

un gateau éléphant pour le baptême de Morgane, voilà l'idée de base... mais 2D ou 3D ?... ben comme j'aime essayer de nouvelles choses en pâtisserie décorée, je me suis lancée dans le 3D... j'ai bien faillit regretter !!! j'ai cuit 4 gateaux : dans 4 bols de 2 tailles différentes... ce qui m'a donné collés 2 à 2  des jolies formes rondes.... oui mais voilà... j'ai voulu les couper dans l'épaisseur pour les garnir de spécullos pour le corps et de ganache chocolat pour la tete... seulement une 1/2 sphère coupée en 2... [Lire la suite]