05 janvier 2014

noel: rouge vert doré

noel, à mon boulot, c'était le jeudi 19 décembre, un repas en commun, des spectacles pour les enfants, de la musique pour danser ensemble,... alors j'y ai mis ma touche personnelle : un gateau bien sur !! une génoise chocolat et une ganache chocolat blanc noix de coco (si vous souhaitez la recette, n'hesitez pas à me demander !) je l'ai recouvert de pâte à sucre rouge, puis j'ai disposé des sapins, des étoiles,... sur cette photo on voit que les sapins étaient + grands que le gâteau, au début j'étais ennuyée que mon... [Lire la suite]

02 août 2013

un gateau trop choux !

un ami est venu me voir la semaine dernière en me demandant un gateau choux... mais un choux vert, frisé pas un choux à la crème ! donc me voilà à fureter sur google image, à envoyer mon homme acheter un vrai choux.... ouf c'est la bonne période ! (quoique c'est peut-etre toujours la bonne période, j'en achète peu alors je sais pas !!!!) les autres "impératifs" sont une génoise au caramel beurre salé, un gateau pour 6-8 personnes... seulement.....bien oui seulement, parce que ca fait un tout petit gateau ca et je ne sais pas... [Lire la suite]