19 juillet 2013

bavarois chocolat - carambar

                    je l'ai trouvé sur le blog d'une copine de forum:"Piccolini Angeli" http://mapatisserieamoi.blogspot.ch/search/label/Bavarois l'idée principale est la sienne, ensuite j'ai adapté à mon moule à charnière de 26cm et j'ai modifié la mousse au chocolat biscuit : 60 gr de sucre 60 gr de beurre 3 oeufs 60 gr de farine   mélanger le sucre et le beurre en mousse, ajouter les jaunes d'oeuf, enfin la farine que... [Lire la suite]