14 septembre 2013

un chateau pour ma princesse...

pour ses 9 ans, ma fille, Lou-Ann, a voulu un château, "pas trop romantique... mais un peu quand même" ..!!!      j'ai donc réalisé 2 gâteaux, dans 2 moules de tailles différentes : 26 et 20cm de diamètre pour avoir mon "château" et un gâteau plat sur une plaque à pâtisserie pour ensuite faire les tours.     pour les gâteaux ma base est simple : il s'agit d'un gâteaux au yaourt avec les blancs d'oeufs montés en neige:  on sépare les jaunes des blancs et on monte ses derniers en neige avec 1... [Lire la suite]