04 mai 2014

gateau matelassé, technique matelassage (tuto)

le matelassage est une technique qu'il faut absolument connaitre: cela fait des gateaux vraiment très beaux, très chics et qui ne necessitent pas forcement du matériel spécifique   dnas un 1er temps il vous faudra réaliser le quadrillage en lui meme : pour cela il faudra mesurer le tour du gateau et diviser ce nombre pour avoir un quadrillage régulier.. ou alors trouver un papier qui fait la meme longueur et le plier jusqu'à obtenir la longeur désirée, ensuite marquer les plis sur le gateau...moi j'ai aussi mon plat qui est... [Lire la suite]
Posté par maniedesgateaux à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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