la manie des gateaux

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17 novembre 2013

gateau grille de Loto (ou Bingo)

au Loto/Bingo de notre Village, j'ai apporté aux menbres du sou des écoles, un petit gateau de motivation : ben oui faut ranger toute la salle ensuite !! et comme j'aime etre dans le "thème" c'est forcément une grille, un carton de jeu que j'ai reproduit...

Posté par maniedesgateaux à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau grille de bingo, gateau grille de loto

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16 novembre 2013

macarons ganache montée chocolat au lait

des macarons ce sont de blancs d'oeufs, du sucre semoule, du mélange sucre glace-poudre d'amande, du sirop eau-sucre à 117° et après 11 minutes à 150°: comme je suis une gourmande, j'ai trouvé sur internet l'astuce pour avoir + de ganache par macaron......

Posté par maniedesgateaux à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache chocolat au lait, macarons, ganache montée, macarons meringue italienne

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16 novembre 2013

des princesses pour le bapteme de Jade et Lina

pour le bapteme de ses 2 filles, Elodie avait très envie d'avoir de petites princesses en gateau, aussi belles que les siennes ! (je parle du gateau rectange devant dans un autre message !) j'ai donc réalisé une princesse blanche pour Lina, avec une jolie...

Posté par maniedesgateaux à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau princesse, gateau barbie, princesse blanche, princesse rose

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16 novembre 2013

gateau de bapteme de Lina et Jade

Elodie a feté le bapteme de ses jumelles le 7 avril 2013, c'est donc avec plaisir que je lui ai fait un gateau spécial filles ! un gateau garnie à la confiture de framboise de ma maman ! trop bonne ! j'ai recouvert de pate à sucre en donnantà celle du...

Posté par maniedesgateaux à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: converses en pate à sucre, gateau bapteme, babies en pate à sucre, effet plaid en pate à sucre

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12 novembre 2013

un gateau pour la st valentin

voilà le message que mon homme a trouvé sur son ordinateur le matin de la st valentin !! ce sont des brownies, recouverts de caramel beurre salé... décoré de pate à sucre blanche et de petits papillons... mais ce n'est pas mon mari qui a gouté ce gateau...

Posté par maniedesgateaux à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, gateau décoré en pate à sucre, braownies, st valentin

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11 novembre 2013

gateau arc en ciel réalisé par ma fille !

ma fille ayant beaucoup aimé mon gateau arc en ciel (rainbow cake : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/10/26/28291337.html ), elle a souhaité en faire un pour le carnaval de son école l'an dernier ! c'est elel aussi qui a fait la décoration...

Posté par maniedesgateaux à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, nutella, rainbow cake, gateau arc en ciel

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2 novembre 2013

halloween 2013 ; cupackes pour l'école et atelier entre copines !

le cupacke araignée : mon préféré ! la réalisation des cupcakes est simple : une base de gateau au yaourt avec 1/2 sachet de levure seulement si on ne veut pas les voir déborder ! mise en place des caissettes dans le moule silicone : cela permet un démoulage...

Posté par maniedesgateaux à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes d'halloween, cupcakes bicolor, cupckes décoré halloween

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2 novembre 2013

naissance de mon neveu Léo... il a deja 10 mois !

en 1er cadeau de naissance j'aime toujours penser aux parents car j'ai beaucoup aimé quand une amie,Frédé ;-) , m'a apportée de l'huile de massage relaxante à la naissance de mes jumeaux. Ben oui on pense toujours aux bébés, pas toujours à la maman, et...

Posté par maniedesgateaux à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau décoré en pate à sucre, chaussure bébé en pate à sucre, converse verte, converses en pate à sucre

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2 novembre 2013

spiderman

pour l'anniversaire de Benjamin : un gateau spiderman !!!! réalisation de 2 gateaux l'un dans un plat à gratin ovoide, l'autre dans un (tres grand !! ) plat rond recouvrement en pate à sucre blanche le grand gateau rond fourré caramel (acheté en supermarché...

Posté par maniedesgateaux à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau pate à sucre, gateau décoré spiderman, gateau spiderman, spiderman

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2 novembre 2013

biscuit pain d'épice de noel

sans aucun réel lien avec le fait qu'il s'agissait d'un des defis du "Meilleur Patissier Amateur " sur M6, mais juste parec que c'est par ordre chronologique ce que j'ai réalisé après le rainbows cake d'Anaelle (recette ici : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/10/26/28291337.html...

Posté par maniedesgateaux à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, décoration de noel biscuit de noel, pain d'épice, sujet en pain d'épices

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