la manie des gateaux

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12 octobre 2013

une DS LITE pour ma niece Anaïs :-)

Ma niece Anaïs adoore sa DS, cette console de jeu qu'elle emmène partout, donc quand il a s'agit lui faire un gâteau-cadeau j'ai pensé à ca de suite ! et si je vous met la recette ce jour c'est suite à la demande par mail de Anne ! j'ai donc réalisé un...

Posté par maniedesgateaux à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau pate à sucre, gateau DS, gateau console, gateau jeux vidéo

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8 octobre 2013

tutoriel : modelage de Minnie Mouse

modeler Minnie ! nouveau défi pour moi : un modelage de Minnie Mouse pour l'anniversaire d'une petite pépètte dimanche... j'ai regardé pleins de tutoriel mais pas vraiment trouvé ce que je voulais.... et surtout au moment ou je m'y suis mise (c'est à...

Posté par maniedesgateaux à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage en pate à sucre, modelage minnie, pas à pas minnie, travailler a pate à sucre, tutoriel minnie, tutoriel modelage en pate à sucre

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8 octobre 2013

saint honoré : le meilleur de la patisserie traditionnelle à mon gout !

je suis gourmande mais j'aime surtout les choses simples... enfin les goûts simples parce ce qu'un st honoré c'est loin d'être simple à fabriquer !! mais niveau goût ce sont les bases : choux à la crème, crème pâtissière, chantilly: le rêve !! la 1ère...

Posté par maniedesgateaux à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pate à choux, recette du st honoré, st honoré pas à pas, caramel, chantilly et chantifix, recette de la pate sablée

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3 octobre 2013

des petits choux à la crème :-)

j'apprends habituellement seule, avec mes fiches que ma maman m'avait acheté quand j'étais jeune, des bouquins que j'achète (très souvent, trop au gout de mon mari !), et bien sur avec internet,...mais un jour mon grand père est venu à la maison me montrer...

Posté par maniedesgateaux à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, crème patissière, chous à la crème, pate à choux, piece montée traditionnelle

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3 octobre 2013

mille-feuille et recette de la crème patissière

pour la réalisation de ce mille feuille, je n'ai pas pris de risque j'ai commandé ma pâte feuilletée chez le pâtissier de mon village ! étant donné qu'il était pour 50 personnes j'avais un peu peur de la quantité à réaliser ! par contre j'ai réalisé la...

Posté par maniedesgateaux à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glacage blanc pour mille feuille, mille feuille, recette crème patissière

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2 octobre 2013

bientot 1000 !

un petit message sans sucrerie ! juste pour partager mon plaisir de constater que les visites de mon blog se rapproche du chiffre 1000 et que cela me réjouit ! merci ! marie

Posté par maniedesgateaux à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2013

gateau citrouille

l'an dernier pour halloween, nous avons réalisé une vente de gateau à l'école de ma fille, j'ai fabriqué pour l'occasion des cupcakes décorés: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/09/28/28106974.html mais aussi ce gateau citrouille ! c'est...

Posté par maniedesgateaux à 15:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau citrouille, gateau décoré en forme de citrouille

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28 septembre 2013

cupcakes d'halloween: attention ca fait peuuuur !

l'an dernier pour la vente de gateaux à l'école de ma fille, j'ai réalisé un gateau citrouille (message à venir !!) et des cupcakes halloween: sur la base de la recette de cupcakes au chocolat: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/25/27708046.html...

Posté par maniedesgateaux à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes chocolat, cupcake fantomes, cupcakes araignée, cupcakes d'halloween, cupcakes d'haloween, cupcakes décorés, décoration d'halloween

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28 septembre 2013

gateau ballon de foot !

pour l'anniversaire de son mari, une copine de l'école m'a demandée comme gâteau un ballon de foot aux couleurs de son équipe favorite ! il y avait longtemps que j'espérais trouvé une occasion pour faire un ballon de foot, je trouvais marrant d'avoir...

Posté par maniedesgateaux à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, ballon en gateau, ballon foot bleu et jaune, gateau ballon de foot, gateau décoré en pate à sucre

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20 septembre 2013

gateau poker !

pour les 30ans de mon frère Laurent, j'ai réaliser un gâteau sur le thème du poker car il adoooore le poker et joue régulièrement. de plus, le soir de la fête surprise qui lui a été faite, il était organisé un soirée "tripot clandestin", Laurent et ses...

Posté par maniedesgateaux à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carte de jeu en pate à sucre, gateau poker, poker en pate à sucre, grand gateau à la crème de marron, roulette en pate à sucre

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