Articles populaires – la manie des gateaux

2 septembre 2013

ma 1ere princesse !

ma cousine nous a invité à un "gouter" pour l'annonce de future naissance de sa fille j'ai donc voulu marquer le coup et amener un gateau originale et très ... fifille !! oui...j'avoue : j'en ai aussi profité pour me lancer dans les gateaux princesses...

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Tags: pate à sucre rose, gateau princesse, gateau rose, ganache chocolat blanc, gateau poiupée, gateau princesse sans bol spécifique

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17 juillet 2013

la découverte de la patisserie sur le net : les tortues (mars 2012)

Bonjour !!!! Au mois de février 2012, je cherche une idée de gateaux sympa pour l'anniversaire de mes garcons le 10 mars, ils auront 2 ans et pourront manger du "vrai" gateau et non nous regarder faire comme l'an passé ! Et là, je découvre ce panel de...

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Tags: mousse au chocolat noir, gateau tortue, génoise à bûche, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc

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17 juillet 2013

découverte de la pate à sucre (mars 2012)

RE (bonjour !!) dans le meme temps que mes tortues j'ai découvert via internet la PATE A SUCRE (pàs pour les intimes de cette sucrerie/technique !!) il y a plusieures recettes qui "circulent" sur internet, pour avoir testé plusieurs mélanges, je vous...

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Tags: chamallows, cochon en pate à sucre, noeud en pate à sucre, pate de chamallows, pate à sucre, pàs

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8 octobre 2013

tutoriel : modelage de Minnie Mouse

modeler Minnie ! nouveau défi pour moi : un modelage de Minnie Mouse pour l'anniversaire d'une petite pépètte dimanche... j'ai regardé pleins de tutoriel mais pas vraiment trouvé ce que je voulais.... et surtout au moment ou je m'y suis mise (c'est à...

Posté par maniedesgateaux à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: modelage en pate à sucre, modelage minnie, pas à pas minnie, travailler a pate à sucre, tutoriel minnie, tutoriel modelage en pate à sucre

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25 février 2014

gateau arc en ciel / Marie petit Aristochat

un gâteau arc en ciel ou "Rainbow cake" ce sont plusieurs couches de gâteaux, colorés et garnit en crème, c'est ce qu'a voulu Alimé pour les 1 an de sa fille Irem, avec une déco de Marie des Aristochats !! j'ai donc préparé 1 dose de gâteau que j'ai divisé...

Posté par maniedesgateaux à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rainbow cake, gateau arc en ciel, aristochats, gateau décoré en marie des aristochats, marie des aristochats

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11 avril 2014

pikachu

pikachu, pikatchu.... vous connaissez ? c'est ce petit bonhomme pokémon qui plait tant à nos enfants ! en tous cas il plaisait énormément à Sacha, fan de Pokémon, qui a souhaité le voir sur son gateau ! j'ai donc recouvert mon gateau de pate à sucre bleue...

Posté par maniedesgateaux à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau décoré en 2D, gateau pikachu, gateau pokémon, pikachu, pikatchu, pokémon

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24 mars 2014

tutoriel modelage tigrou couché et gateau tigré !

pour l'anniversaire de mon fils Lilian j'ai cherché sur internet un modelage de Tigrou qui me plaise, il s'agit de son doudou et je sais qu'il adore le voir j'ai tout débord coloré de la pàs en orange, un mélange de (très peu ) de rouge et du jaune pour...

Posté par maniedesgateaux à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau tigré, gateau zébré, modelage tigrou, tigrou et winnie, tutoriel Tigrou, tutoriel modelage tigrou

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10 février 2014

2 étages fleurit pour un beau baptème

pour le baptême des petites Lina et Jade, leur maman voulait un gateau assez simple et dans les tons rose et blanc (les couleurs de ses filles: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/11/16/28443994.html ) je suis donc partie sur 2 gâteaux...

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Tags: gateau 2 étages, 2 étages, gateau fleurs, noeud à pois en pate à sucre, parterre de fleur

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18 novembre 2014

gateau scrabble

pour la naissance de Jade et Rose, leur parents avaient réalisé un beau faire-part sur le thème du scrabble, avec un joli jeu de "mot compte double" à propos de leurs jumelles ! pour leur 1an leur grand mère m'a demandé un gateau sur le meme thème, avec...

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Tags: gateau scrabble, jade, rose, gateau raisin, vendanges

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30 octobre 2014

gateau thème Marin pour le bapteme de Gabriel

pour le bapteme de Gabriel, Elodie voulait un gateau sur le thème marin, je lui ai montré plusieurs style de gateau et elle a craqué sur un petit bateau, des coquillage, 2 étages de gourmandises, et tous ces petits sigle qui font penser à ce thème j'ai...

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Tags: coquillage en pate à sucre, déco marin, décoration thème marin en pate à sucre, gateau marin, étoile de mer

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19 octobre 2014

gateau rose avec petite basket en pate à sucre

pour l'anniversaire de Niny, surnom donné par son parrain, il m'était demandé un gateau "de fillette": du rose, un matelassage,.. une petite bordure dentelle un matelassage tout en douceur la paire de petites baskets réalisée ici : http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1147327&pid=30182159...

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Tags: dentelle en pate à sucre, gateau rose, matelassage d'un gateau, basket en pate à sucre, gateau décoré fille

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16 janvier 2014

les CROODS et leur tigre coloré

en famille, nous sommes allez voir "les croods" un dessin animé qui nous a vraiment plu, c'était une diffusion pour les enfants de l'école voisine auquelle nous avons été invité grace à mes "talents" gateaux ! en effet le deal c'était un gateau contre...

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Tags: gateau décoré en pate à sucre, croods, gateau croods, gateau dessin animé

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3 juin 2014

10ans de mariage !

pour leur 10 ans de mariage (qu'ils ont fêté 15 jours avant le notre !!) Alimé et Fatih m'ont demandé un gateau chocolat et un gateau ganache fraise, blanc avec des touches de rose. pour mon propre plaisir j'ai fait un matelassage, moins serré que d'habitude...

Posté par maniedesgateaux à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur pate à sucre, gateau 2 étages, gateau ganache fraises, matelassage avec billes, petites fleur en pate à sucre

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28 février 2014

envolée de papillons dégradés en couleurs

quand je m'entend bien avec les gens, mon grand plaisir est de leur faire un gateau : là il s'agit d'un "groupe" à mon travail: les "3RA", leur salle ayant récement été repeinte en violet-mauve, j'ai choisit ce thème pour un gateau assez simple mais avec...

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Tags: gateau envolée de papillons, gateau papillons, gateau mauve, gateau violet, pate à sucre dégradée

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28 avril 2014

oui-oui gateau décoré en 2D (technique)

pour les 2ans de Joris, j'ai réalisé un gâteau chocolat avec ganache chocolat recouvert de pâte à sucre bleu ciel et d'une décoration 2D sur le thème de Oui-oui. Oui-Oui je l'avais deja patisser ici : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/11/19/28456845.html...

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Tags: gateau décoré en 2D, Gateau Oui-Oui, Oui-Oui 2D, gateau décoré Oui-Oui, technique décoration en 2D

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3 janvier 2014

une envolée de papillons pour 2 demoiselles !

pour les anniversaires des 2 puces : Lauriana et Nina, Marianne leur tante voulait un gâteau à étages avec la fameuse "envolée de papillons" j'ai donc réalisé 3 gâteaux (enfin 2 gâteaux dont une petite dose du 2è dans un cercle de présentation a permis...

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Tags: gateau de mariage, gateau à étages, gateau envolée de papillons, gateau papillons, wedding cake butterfly

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4 janvier 2014

un tutu pour le gala de danse classique

ma fille fait de la danse classique et comme chaque année, il y a un gala pour nous montrer le spectacle répété tout le long de l'année. en juin dernier, c'était la 2è année de ma princesse et pour la féliciter de sa belle prestation, j'ai réalisé un...

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Tags: gateau danseuse, froufrou en pate à sucre, gateau froufrou, gateau tutu

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22 décembre 2013

buche noix de coco chocolat meringue

il s'agit d'une dacquoise noix de coco, garnie de mousse au chocolat dans laquelle sont disposée des meringues bien sèches pour rester croquante à la dégustation la dacquoise coco: 85 g de noix de coco râpée 100 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs...

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Tags: buche noix de coco chocolat meringue, buche noix de coco, recette dacquoise noix de coco, recette meringue, recette mousse au chocolat

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19 octobre 2013

ile flottante rapiiiiide au micro-onde

oui oui oui une ile flottante au micro-onde !!! en fait il s'agit d'une recette Tup* !! ingrédients : pour la crème anglaise/patissière: 1/2L de lait 100g de sucre 30g de maizena(attention pas de farine, le gout est beaucoup moins bon !^) 1 sachet de...

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Tags: crème patissière, crème anglaise, cuire des blancs au micro-onde, cuisson au micro-onde caramel, ile flottante

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20 octobre 2013

une motarde auxilliaire puericultrice ca donne ... un gateau !!!

donc voila ce que ca donne quand je fais un gateau pour une auxilliaire puericultrice motarde ! j'ai donc pensé bébé : d'ou le modelage bébé et sucette... et à moto d'ou le modelage de la moto et le casque !!! petits moulage fait à l'avance : 1) pour...

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Tags: fleurs, gateau à étages, modelage bébé, modelage moto, modelage sucette bébé

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20 novembre 2013

des carrés de bonheur gustatif !

les PETITS CARRES … cette recette on la trouve chez tout le monde.... mais chacun à sa sauce ! moi aussi j'ai adapté la recette à la mienne, en mélangeant ce que je trouvais bon chez les uns et bon chez les autres ! on le trouve aussi sous le nom de «...

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Tags: caramel beurre salé, bouchées, carrés bonheur, carrés plaisir, sablé du millionnaire

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14 septembre 2013

un gateau Poupée Monster High

une "monster high" est la poupée à la mode, une sorte de Barbie mais version vampire : celle là est bleue, les autres ont de différentes teintes selon leur thème. elle s'appelle Abbey Bominable !!!! la voilà vétue en vraie... elle est osseuse, des doigts...

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Tags: gateau au chocolat, gateau poupée, gateau poupée monster high, violet, ganache chocolat au lait

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3 octobre 2013

des petits choux à la crème :-)

j'apprends habituellement seule, avec mes fiches que ma maman m'avait acheté quand j'étais jeune, des bouquins que j'achète (très souvent, trop au gout de mon mari !), et bien sur avec internet,...mais un jour mon grand père est venu à la maison me montrer...

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Tags: caramel beurre salé, crème patissière, chous à la crème, pate à choux, piece montée traditionnelle

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28 septembre 2013

gateau ballon de foot !

pour l'anniversaire de son mari, une copine de l'école m'a demandée comme gâteau un ballon de foot aux couleurs de son équipe favorite ! il y avait longtemps que j'espérais trouvé une occasion pour faire un ballon de foot, je trouvais marrant d'avoir...

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Tags: pate à sucre, ballon en gateau, ballon foot bleu et jaune, gateau ballon de foot, gateau décoré en pate à sucre

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20 septembre 2013

gateau poker !

pour les 30ans de mon frère Laurent, j'ai réaliser un gâteau sur le thème du poker car il adoooore le poker et joue régulièrement. de plus, le soir de la fête surprise qui lui a été faite, il était organisé un soirée "tripot clandestin", Laurent et ses...

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Tags: carte de jeu en pate à sucre, gateau poker, poker en pate à sucre, grand gateau à la crème de marron, roulette en pate à sucre

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