Articles populaires – la manie des gateaux

23 novembre 2013

gateau monster high

Anna, la copine de ma fille est à fond "monster high", je lui avait d'ailleur offert une poupée "monter high" que j'avais relooké : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/09/14/28016613.html cette fois ci je suis je suis partie sur les couleurs...

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Tags: gateau monster high, monster high

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24 décembre 2013

Noel en bleu et neige

pour le marché de noel début décembre, j'ai réalisé un gateau sur le thème de Noel : comme une coulée de neige sur un iceberg bleuté, avec un bonhomme de neige , des flocons, des boules de neige,... noël n'est pas loin ! d'abord un tour de pate à sucre...

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Tags: gateau bonhomme de neige, gateau décoré noel, gateau noel

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19 novembre 2013

gateau père-noel !!

pour Noel 2013 dans ma famille j'ai fait ce père noel :-) le corps était un gros gateau plein de crème de marron, la tete 2 petits bols au spéculoos, les jambes au nutella et la hotte à la confiture ! au milieu du sapin de biscuit (recette ici : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/11/18/28408992.html...

Posté par maniedesgateaux à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau décoré en père noel, gateau pour noel, père noel

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26 octobre 2013

rainbow cake pour Anaelle :-)

j'adore la zumba et j'en pratiquai beaucoup ces 2 dernières années : en cours avec Heidi Tovar, une super prof !! et lors de "Stages" de plusieurs heures le week-end, parfois pour le plaisir seul ou alors pour une bonne cause, comme pour l'association...

Posté par maniedesgateaux à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache chocolat blanc, gateau couches multicouleurs, rainbow cake

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18 octobre 2013

gateau très girly : sac à main et escarpin

enfin !!!!! on me demande enfin de faire un sac à main et un escarpin !!! cela fait un moment que j'en vois mais sans raison de faire je ne vais pas gacher (ni manger + de gateau que je n n'en mange deja : lol !!) dan un 1er temps réalisation de l'escarpin...

Posté par maniedesgateaux à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: emporte piece funky, gateau sac à amin, tutoriel escrapin

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3 octobre 2013

mille-feuille et recette de la crème patissière

pour la réalisation de ce mille feuille, je n'ai pas pris de risque j'ai commandé ma pâte feuilletée chez le pâtissier de mon village ! étant donné qu'il était pour 50 personnes j'avais un peu peur de la quantité à réaliser ! par contre j'ai réalisé la...

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Tags: glacage blanc pour mille feuille, mille feuille, recette crème patissière

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5 septembre 2013

8 ans !

Ma fille a eu 8 ans ! Déjà ! Pour la petite fête organisée avec ses copines, elle a voulu un gâteau Bleu avec un gros Noeud Blanc et des perles Rouges ! quelques petits papillons blanc aussi ! le gâteau du dessous était fourré à moitié de Nutella et l'autre...

Posté par maniedesgateaux à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau bleu, gateau d'anniversaire, noued droit en pate à sucre

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29 juillet 2013

un casque de vtt

mon mari est fan de vtt, et comme souvent le dimanche, il est parti avec ses copains faire une rando et la femmede l'un d'eux est venue à la maison manger avec moi ! il me restait de la pate à sucre blanche et de la rose du gateau d'avnt j'ai donc décidée...

Posté par maniedesgateaux à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: casque vtt, casque vtt pate à sucre, nutella

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2 novembre 2013

halloween 2013 ; cupackes pour l'école et atelier entre copines !

le cupacke araignée : mon préféré ! la réalisation des cupcakes est simple : une base de gateau au yaourt avec 1/2 sachet de levure seulement si on ne veut pas les voir déborder ! mise en place des caissettes dans le moule silicone : cela permet un démoulage...

Posté par maniedesgateaux à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes d'halloween, cupcakes bicolor, cupckes décoré halloween

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24 novembre 2013

sweet table haloween :-)

le 31 octobre avant on ne faisait rien... maintenant autour de chez moi les gens font la fête : à 18h30 les mamans accompagnent leur enfants faire le tour des maisons alentour : les propriétaires, après avoir reçu un petit mot de notre part, allument...

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Tags: gateau citrouille, cupcakes décorés halloween, sweet table halloween

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20 novembre 2013

macaron bleu ! au nutella !!

salut ! j'adore les macarons ! alors quand j'ai du monde et des blancs qui "trainent" au congèl... ben je fais des macarons !! cette fois là il y avait du monde à la maison: toute ma familli, celle de ma soeur, celle de ma cop's, ma tante,... donc pour...

Posté par maniedesgateaux à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, macarons bleus, macarons nutella

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18 octobre 2013

Terre !

mon esthéticienne, Marie-Noelle, m'entend parler de ma passion pour les gateaux depuis un certain temps: ben oui on va pas parler poils quand meme ! alors nos enfants, nos passion sont des sujets souvent abordés ! et la derniere fois que je l'ai vu elle...

Posté par maniedesgateaux à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau demi sphère, gateau mappemonde, gateau terre

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3 août 2013

bavarois chocolat framboise sur biscuit

avec un mélange des recettes trouvées sur internet j'ai réalisé ce bavarois: il s'agit d'un biscuit, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse aux framboise et d'un miroir framboise le biscuit : ingrédients : 250g de petit sablé du commerce + 100gr...

Posté par maniedesgateaux à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat noir, bavarois framboise, biscuit rapide

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19 juillet 2013

un gateau au chocolat + de la chantilly jaune = un canari pour mon beau-père !

en mai il y a plusieurs anniversaires dans la famille dont celui de mon beau-père ! j'ai donc eu la mission de faire le gateau que les petits-enfants porterons à leur grand-père, étant passionné de ses canaris, l'idée était de faire un oiseau comme toujours...

Posté par maniedesgateaux à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly au chocolat, gateau au chocolat, gateau cygne

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21 novembre 2014

pour le mariage de mon frère, j'avais réalisé un

pour le mariage de mon frère, j'avais réalisé un "wedding cake" de 5 étages: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2014/08/11/30377511.html mais avant cela je leur avait fait gouté un morceau de ce gateau qui était un mini (de 12 personnes quand...

Posté par maniedesgateaux à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau de mariage, gateau matelassé, gateau orchidée

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27 décembre 2013

cupcakes "girly" en rose et blanc

comment réaliser 18 cupcakes blanc et roses différents ????? tout d'abord faire les cupcakes... au chocolat ! ingrédients: 3oeufs 200g de sucre 180g de farine 1plaquette de chocolat noir patissier 125g beurre 1sachet de levure 1pincée de sel réalisation:...

Posté par maniedesgateaux à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes chocolat, cupcakes roses et blanc, topping meringue italienne

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14 février 2014

3 étages, une envolée de papillons.. et un gateau damier: surprise

Eline avait une demande simple pour son anniversaire : "une envolée de papillons" ! et comme c'est un thème que tout le monde aime dans mes gateaux, je n'ai pas été étonnée ! et pouratnt elle a hésité, la coquine, à me le demander !!! et donc voilà pour...

Posté par maniedesgateaux à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau 3 étages, gateau envolée de papillons, gateau damier

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29 décembre 2013

demi galette des rois

à la maison on aime la galette des rois, meme un peu trop ! alors on en mange souvent ! mais pour ne pas trop en manger à la fois et quand on est pressé, j'utilise une pate feuilletée du commerce que je garnis à moitié et que je plie en 2. ingrédients...

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Tags: frangipane, galette des roi avec 1 seule pate feuilletée., galette des rois

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4 juin 2014

ballon de foot

en cette période "footesque" quoi de mieux qu'un gateau ballon de foot ?? j'ai réalisé celui là le meme jour que ce gateau: dont vous pouvez retrouver toutes les infos ici : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2014/06/29/30093429.html en effet...

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Tags: gateau ballon de foot, gateau décoré en ballon de foot

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8 août 2014

20 000 !!!!

alors moi, je suis débordée par le boulot, les gamins, le mariage de mon frère et puis je pars en vacances... et quand je reviens le paisir: + de 20 000 visites, que dis-je 21 031 au moment j'écris ce post !!! quel plaisir, serait-ce une certaine reconnaissance...

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Tags: 20000 visites, wedding cake 5 étages

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19 janvier 2015

gateau Planes pour Aaron

Fan de "Planes" le petit avion, j'ai eu le plaisir de faire un gateau sur ce thème pour les 6ans d'Aaron; un base bleu , comme le ciel dans lequel ce petit avion aime voler, des couleur plastels, des effets de volumes, une colerette de nuages... oranges...

Posté par maniedesgateaux à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau avion, gateau planes

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17 janvier 2015

gateau tout en douceur pour Manon

pour les 7 ans de Manon qui est née en hiver, j'ai réalisé un gateau tout en douceur et sur le thème de l'hiver j'ai cuit 2 gateaux vanillés, garnit l'un de nutella, l'autre de speculoos que j'ai recouvert de pate à sucre blanche et entouré d'un "ruban"...

Posté par maniedesgateaux à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau de noel gateau neige, gateau violet et blanc

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20 juin 2014

Décorations en chocolat

pour mes derniers bavarois citron specullos (recette ici : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/09/02/27941356.html) j'ai voulu travailler la décoration en chocolat dans un 1er temps j'ai simplement fait fondre du chocolat que j'ai fait...

Posté par maniedesgateaux à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration chocolat noir, volutes chocolat

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16 juin 2014

un gateau ... ruche !

le nom de l'association de danse de ma fille s'appelle Carnavalé et pour une de leur représentation, cela se passait dans un lieu nommé "La Ruche". Voilà pourquoi le jour J quand il a été demandé aux parents d'amener un gateau pour le gouter des enfants...

Posté par maniedesgateaux à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abeille en pate à sucre -, gateau ruche

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30 avril 2014

garnir un gateau avec de la ganache et des framboises !

je viens de trouver les bonnes proportions pour un gateau de 20cm de diamètre et 7cm de haut, que je coupe en 3 morceaux dans un 1er temps réaliser une ganache au fruits: 1plaquette de chocolat blanc (ici du Nestlé Dessert de 180g) 90g de crème fraiche...

Posté par maniedesgateaux à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache framboise, garnir un gateau de ganache

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