28 décembre 2013

pour mon chéri...

je fais souvent des gateaux... pour les autres ! pour mes enfants, pour mes copines, pour les enfants de mes copines, pour ma famille, pour mes collègues, pour mes voisins... mais rarement pour mon homme ! alors un jour il a rouspété (gentillement ! hihi !) et m'a demandé (à 13h) un beau gateau pour le gouter: aie ! j'ao donc fait un gateau nature, juste vanillé que j'ai coupé en 3 et garnit de pate de speculoos et de caramel beurre salé Vahiné, tout ce qu'il aime ;-) dessus j'ai étalé un restant de pate à sucre blanche... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

un gateau coeur pour la naissance de Célia

pour la naissance de la fille de ma cousine, j'ai apporté à la maman un petit gateau de bienvenue un petit gateau en forme de coeur, garni de ganache caramel et avec le doux prénom de sa fille : Célia dans un moule j'ai fait cuire 1/3 de dose de gateau, soit pour 1 oeuf ! j'ai découpé le somment de mon gateau pour qu'il soit plat: et je l'ai retourné pour avoir la partie la + lisse possible: je l'ai ensuite coupé en 2 dans l'épaisseur, garnit et recouvert de ganache caramel: j'ai ensuite fabriqué de la pate à... [Lire la suite]