la manie des gateaux

27 décembre 2013

cupcakes "girly" en rose et blanc

comment réaliser 18 cupcakes blanc et roses différents ????? tout d'abord faire les cupcakes... au chocolat ! ingrédients: 3oeufs 200g de sucre 180g de farine 1plaquette de chocolat noir patissier 125g beurre 1sachet de levure 1pincée de sel réalisation:...

Posté par maniedesgateaux à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes chocolat, cupcakes roses et blanc, topping meringue italienne

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2 novembre 2013

halloween 2013 ; cupackes pour l'école et atelier entre copines !

le cupacke araignée : mon préféré ! la réalisation des cupcakes est simple : une base de gateau au yaourt avec 1/2 sachet de levure seulement si on ne veut pas les voir déborder ! mise en place des caissettes dans le moule silicone : cela permet un démoulage...

Posté par maniedesgateaux à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes d'halloween, cupcakes bicolor, cupckes décoré halloween

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28 septembre 2013

cupcakes d'halloween: attention ca fait peuuuur !

l'an dernier pour la vente de gateaux à l'école de ma fille, j'ai réalisé un gateau citrouille (message à venir !!) et des cupcakes halloween: sur la base de la recette de cupcakes au chocolat: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/25/27708046.html...

Posté par maniedesgateaux à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes chocolat, cupcake fantomes, cupcakes araignée, cupcakes d'halloween, cupcakes d'haloween, cupcakes décorés, décoration d'halloween

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26 juillet 2013

meringue italienne !

pour les topping des cupcakes j'ai découvert la meringue italienne : miammmmm ! 200gr de sucre 10cl d'eau 2blanc d'oeufs faire bouillir l'eau avec le sucre dans une casserole bien propre pendant ce temps, monter les blancs en neige quand le sirop atteind...

Posté par maniedesgateaux à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue italienne, topping cupcakes

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25 juillet 2013

cupcakes noix de coco, topping bleu des mers

ahh la noix de coco ! plaisir famillial quand ma grande n'est pas là (ben oui, elle elle n'aime pas !!!) ingrédients: 100gr de sucre 100gr de farine 75gr de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 100gr de noix de coco rapée réalisation: préchauffer le four...

Posté par maniedesgateaux à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes noix de coco, topping glacé bleu

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25 juillet 2013

cupcakes chocolat, top nutela

ahhh le chocolat ! quel bonheur ! lesc 1ers cupcakes était pour la vente de gateaux de l'école, tout simple et sans topping ils allaient bien pour les petites mains !! ingrédients: 100gr de sucre 100gr de farine 75gr de beurre 2 oeufs 1/2 sachet de levure...

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Tags: cupcakes chocolat, topping nutella

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25 juillet 2013

cupcakes citron

j'ai fait cette recette la 1ere fois le 3 juin 2012, tirée d'un mini livre de recette cupcakes, ingrédients pour 18 mini ou 12 beaux cupcakes: 150gr de sucre 110gr de beure 150gr de farine 1/2 sachet de levure 2oeufs 1 citron faire chauffer le four à...

Posté par maniedesgateaux à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes citron, glacage blanc citron

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