la manie des gateaux

7 septembre 2013

spécial infirmière ! ou comment mettre 2 thèmes sur un seul gateau !

je suis infirmière et régulièrement avec mes collègues on se fait un pique nique avec nos maris, nos enfants,... cette année notre rendez-vous était aussi la date anniversaire de l'une de nous: Cathy, j'ai donc partagé le gateau entre ces 2 thèmes. les...

Posté par maniedesgateaux à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2thèmes sur 1 gateau, gateau infirmière, modelage enfants, modelage médicaments, modelage pansement, modelage seringue, modelage tasse à café

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5 septembre 2013

8 ans !

Ma fille a eu 8 ans ! Déjà ! Pour la petite fête organisée avec ses copines, elle a voulu un gâteau Bleu avec un gros Noeud Blanc et des perles Rouges ! quelques petits papillons blanc aussi ! le gâteau du dessous était fourré à moitié de Nutella et l'autre...

Posté par maniedesgateaux à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau bleu, gateau d'anniversaire, noued droit en pate à sucre

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3 septembre 2013

gateau de mariage: ma 1ère "envolée de papillons" !

Lors de mon article: http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/29/27744137.html, je vous ai parlé de ma cousine Élise qui m'a demandé de réaliser les gâteaux de son mariage civil, l'occasion d'un goûter géant et d'un mariage plutôt sympa !!!...

Posté par maniedesgateaux à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau en pate à sucre, rose en pate à sucre, envolée de papillons, fleur en pate à sucre, gateaux à étage, matelassage, rose et blanc, x

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3 septembre 2013

double brownie et confiture framboise (recette brownies)

pour l'anniversaire de ma môman j'ai voulu lui faire plaisir sur plusieurs choses : elle adore les roses jaune: je me suis donc lancée dans un super modelage de rose en pâte à sucre ... et j'en suis plutôt contente !!!! sur la photo du dessus on voit...

Posté par maniedesgateaux à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette brownie, confiture frmaboise, paillettes alimentaires, recette brownies, rose en pate à sucre

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2 septembre 2013

bavarois citron sur lit speculoos

un pur délice pour le palais : en été car c'est frais ca passe tout seul et en hiver après un de ces bons repas où l'on mange (trop ?) c'est léger en bouche (enfin pas si léger que ça mais c'est ça qui est bon !! ingrédients: pour le biscuit speculoos:...

Posté par maniedesgateaux à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois chocolat carambar, bavarois citron speculoos, gateau speculoos, mousse citron

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2 septembre 2013

un gateau princesse pour une petite princesse

pour les 4ans de la fille de mon amie, j'ai réalisé le gateau princesse qu'elle m'avait deja vu faire et dont elle parlait souvent ! la veille j'ai réalisé 2 ganaches : ganache chocolat noir : 100g de chocolat noir, 100ml de crème fraiche liquide entière,...

Posté par maniedesgateaux à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallows, gateau princesse, collier de fleur, dentelle, dentelle en pate à sucre, gateau poupée, gateau rose, ganache chocolat caramel, ganache chocolat noir, sucre glace, tuto pate à sucre maison, tutoriel pate à sucre maison au chamallows

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2 septembre 2013

un gateau coeur pour la naissance de Célia

pour la naissance de la fille de ma cousine, j'ai apporté à la maman un petit gateau de bienvenue un petit gateau en forme de coeur, garni de ganache caramel et avec le doux prénom de sa fille : Célia dans un moule j'ai fait cuire 1/3 de dose de gateau,...

Posté par maniedesgateaux à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre rose, ganache caramel, gateau rose, emporte piece alphabet, gateau coeur, génoise vanille

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2 septembre 2013

ma 1ere princesse !

ma cousine nous a invité à un "gouter" pour l'annonce de future naissance de sa fille j'ai donc voulu marquer le coup et amener un gateau originale et très ... fifille !! oui...j'avoue : j'en ai aussi profité pour me lancer dans les gateaux princesses...

Posté par maniedesgateaux à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre rose, gateau princesse, gateau rose, ganache chocolat blanc, gateau poiupée, gateau princesse sans bol spécifique

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