la manie des gateaux

2 septembre 2013

un gateau princesse pour une petite princesse

pour les 4ans de la fille de mon amie, j'ai réalisé le gateau princesse qu'elle m'avait deja vu faire et dont elle parlait souvent ! la veille j'ai réalisé 2 ganaches : ganache chocolat noir : 100g de chocolat noir, 100ml de crème fraiche liquide entière,...

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Tags: chamallows, gateau princesse, collier de fleur, dentelle, dentelle en pate à sucre, gateau poupée, gateau rose, ganache chocolat caramel, ganache chocolat noir, sucre glace, tuto pate à sucre maison, tutoriel pate à sucre maison au chamallows

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2 septembre 2013

un gateau coeur pour la naissance de Célia

pour la naissance de la fille de ma cousine, j'ai apporté à la maman un petit gateau de bienvenue un petit gateau en forme de coeur, garni de ganache caramel et avec le doux prénom de sa fille : Célia dans un moule j'ai fait cuire 1/3 de dose de gateau,...

Posté par maniedesgateaux à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre rose, ganache caramel, gateau rose, emporte piece alphabet, gateau coeur, génoise vanille

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2 septembre 2013

ma 1ere princesse !

ma cousine nous a invité à un "gouter" pour l'annonce de future naissance de sa fille j'ai donc voulu marquer le coup et amener un gateau originale et très ... fifille !! oui...j'avoue : j'en ai aussi profité pour me lancer dans les gateaux princesses...

Posté par maniedesgateaux à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre rose, gateau princesse, gateau rose, ganache chocolat blanc, gateau poiupée, gateau princesse sans bol spécifique

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24 août 2013

gateau à étage pour le bapteme de mes fils !

pour le bapteme de mes 2 fils, Lilian et Adam, j'ai voulu réaliser leur gateau, comme j'aime beaucoup les couleurs bleu, vert et le marron qui les réhausse, je suis donc partie sur ce thème couleur, avec des oursons, des ballons, des billes,...petit garcon...

Posté par maniedesgateaux à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pàs, gateau au chocolat, billes en pate à sucre, gateau à étage, ballonsen pate à sucre, gateau de bapteme, gateau en pate à sucre, gateau à la crème de marron, glacage citron, ourson

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2 août 2013

un gateau trop choux !

un ami est venu me voir la semaine dernière en me demandant un gateau choux... mais un choux vert, frisé pas un choux à la crème ! donc me voilà à fureter sur google image, à envoyer mon homme acheter un vrai choux.... ouf c'est la bonne période ! (quoique...

Posté par maniedesgateaux à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, choux frisé, choux vert, ganache caramel, ganache caramel beurre salé, gateau dans un bol, gateau en forme de choux, gateau vert, pate à gateau colorée

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29 juillet 2013

un casque de vtt

mon mari est fan de vtt, et comme souvent le dimanche, il est parti avec ses copains faire une rando et la femmede l'un d'eux est venue à la maison manger avec moi ! il me restait de la pate à sucre blanche et de la rose du gateau d'avnt j'ai donc décidée...

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Tags: casque vtt, casque vtt pate à sucre, nutella

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29 juillet 2013

une piece montée pour Elise et Loïc

Elise est ma cousine, elle s'est mariée avec Loïc en aout 2012, lors de leur visite en juin 2012 à la maison, j'ai voulu marquer le coup en leur fabriquant pour eux seulement ma 1ère piece montée en pate à sucre. le thème de leur futur mariage était le...

Posté par maniedesgateaux à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piece montée, billes en pate à sucre, collier en pate à sucre, fleur pate à sucre, gateau de mariage, noeud pate à sucre, pate à sucre marron, pate à sucre rose, piece montée pate à sucre, rose pate à sucre

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27 juillet 2013

des gateaux en forme de sous-vetements !

ou des sous-vetements en gateaux !!!! après avoir fait cuire 2 gateaux dans un moule en forme de coeur (1 dose de gateau par moule), et 4 dans de petits bols (réalisé avec une dose de gateau) on coupe le coeur pour avoir une culotte avec la pointe et...

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Tags: pate à sucre, sous vetement en gateau

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26 juillet 2013

barbapapa !

selon les gout du fils d'une amie chez qui on allait manger, je me suis lancée sur la réalisation d'un barbapa ! j'ai donc cuit un gateau rectangle (recette du gateau comme celui d'hello kitty : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/19/27670818.html...

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Tags: pate à sucre, chantilly au chocolat, barbapapa, fraise

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25 juillet 2013

gateau au chocolat pour petite danseuse

pour le gala de danse de ma grande puce on nous a sollicité pour amener un gateau, j'en ai profité pour faire un gateau sympa et déco : c'est un gateau au chocolat comme celui du gateau oiseau : http://maniedesgateaux.canalblog.com/archives/2013/07/19/27675291.html...

Posté par maniedesgateaux à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, glacage blanc citron, gateau chocolat, gateau danseuse, modelage pàs

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