la manie des gateaux

26 octobre 2013

1ers macarons : décembre 2012

pour Noel, j'aime bien faire de petits présents à tous le monde mais souvent les idées me manque...l'an dernier j'ai profité de mon plaisir de patisser pour réalisé mon cadeau perso : j'ai réalisé mes 1ers macarons le 15 décembre en vue d'en faire 5 à...

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Tags: macarons, macarons colorés

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26 octobre 2013

rainbow cake pour Anaelle :-)

j'adore la zumba et j'en pratiquai beaucoup ces 2 dernières années : en cours avec Heidi Tovar, une super prof !! et lors de "Stages" de plusieurs heures le week-end, parfois pour le plaisir seul ou alors pour une bonne cause, comme pour l'association...

Posté par maniedesgateaux à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache chocolat blanc, gateau couches multicouleurs, rainbow cake

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21 octobre 2013

envolée de papillons pour les filles et saxophone pour l'homme...

quand un oncle, une tante et une nièce fêtent leur anniversaires dans la même période ça donne : une belle fête de famille et un gros gâteau à 2 étages avec une envolée de papillons pour ces demoiselles et un thème saxophone pour le jeune homme ! modelage...

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Tags: rose en pate à sucre, envolée de papillons, gateau étages, note de musique, papillons en pate à sucre, saxophone

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20 octobre 2013

une motarde auxilliaire puericultrice ca donne ... un gateau !!!

donc voila ce que ca donne quand je fais un gateau pour une auxilliaire puericultrice motarde ! j'ai donc pensé bébé : d'ou le modelage bébé et sucette... et à moto d'ou le modelage de la moto et le casque !!! petits moulage fait à l'avance : 1) pour...

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Tags: fleurs, gateau à étages, modelage bébé, modelage moto, modelage sucette bébé

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20 octobre 2013

un cheval pour Alice

devinez de quoi est fan Alice ? de chevaux bien sur ! un super gâteau pour lequel je me suis vraiment éclatée ! même la crinière faite avec plein de morceaux de pate à sucre teintée marron m'a plu, j'avais aps mal cherché sur internet et le rendu de l'oeil...

Posté par maniedesgateaux à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau cheval, gateau décoré cheval en pate à sucre

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19 octobre 2013

un bonhomme de neige pour mon 1er concours !

c'était pour le n°1 du magasine "cake design", le thème était halloween et noel, j'ai pensé à un beau père noël mais... c'était trop banal ensuite une citrouille mais de même je me suis dis qu'il allait y en avoir plein, mon choix c'est donc porté sur...

Posté par maniedesgateaux à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau bonhomme de neige, gateau pas à pas

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19 octobre 2013

ile flottante rapiiiiide au micro-onde

oui oui oui une ile flottante au micro-onde !!! en fait il s'agit d'une recette Tup* !! ingrédients : pour la crème anglaise/patissière: 1/2L de lait 100g de sucre 30g de maizena(attention pas de farine, le gout est beaucoup moins bon !^) 1 sachet de...

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Tags: crème patissière, crème anglaise, cuire des blancs au micro-onde, cuisson au micro-onde caramel, ile flottante

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18 octobre 2013

Terre !

mon esthéticienne, Marie-Noelle, m'entend parler de ma passion pour les gateaux depuis un certain temps: ben oui on va pas parler poils quand meme ! alors nos enfants, nos passion sont des sujets souvent abordés ! et la derniere fois que je l'ai vu elle...

Posté par maniedesgateaux à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau demi sphère, gateau mappemonde, gateau terre

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18 octobre 2013

gateau très girly : sac à main et escarpin

enfin !!!!! on me demande enfin de faire un sac à main et un escarpin !!! cela fait un moment que j'en vois mais sans raison de faire je ne vais pas gacher (ni manger + de gateau que je n n'en mange deja : lol !!) dan un 1er temps réalisation de l'escarpin...

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Tags: emporte piece funky, gateau sac à amin, tutoriel escrapin

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18 octobre 2013

un gateau pour Minnie et technique de réalisation d'un noeud

pour le premier anniversaire de la petite Séléna, le thème choisit par sa maman a forcément été Minnie vue qu'elle l'adooore ! Mickey aussi aurait pu être sur ce gâteau mais c'était moins fillette ! la veille j'ai donc réalisé 2 gâteaux, un 1er au chocolat...

Posté par maniedesgateaux à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau Minnie, gateau 2 étages, recouvrir un gateau de pate à sucre, réalisation d'un noeud en pate à sucre

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